重庆早点面点培训学校，能熟练掌握一门赚钱技术

2024-04-25 12:00:01 666次浏览

价 格：面议

包子培训

紫薯包、燕麦包、叉烧包、奶黄包、水晶包、核桃包、鲜肉包 、糯米包、灌汤包、生煎包、流汁沙皇包等，正宗拉面培训

培训拉面系列产品烹饪技术（兰州传统清汤牛肉面、兰州酸菜牛肉面、特色凉面、兰州臊子面、兰州炸酱面、兰州卤面、干拌面、炒面）。

高級点心师资格证书如何考的？沒有初级证能够立即考高級证吗？

点心师这一岗位能够分成：初级、高級等级別，每1个等級常有相匹配级別的的资格证书。依据西式面点师资格证书报名条件：法定年龄28周岁之间的能够立即报高級证，或是拥有初级西式面点师资格证书，或是有关技术专业的大专文凭。

点心师证书考试分成：技能考试和实操考评，应当是归属于那类比较简单的，基础知识选用机试的方法，专业技能实际操作考评选用操作过程、当场问与答等方法开展。点心师职业资格考试是全国各地人社局承担的，技能考试总分成100分，考题题目为单选题和判断题，实际操作是挑选手艺展现。

本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识（理论课程）。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手，老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

担担面培训种类：

香辣担担面、麻辣担担面、清汤担担面、芽菜肉未担担面、虾仁担担面、西红柿担担面等等担担面的培训课程：

1、川味秘制地道红油的选料及炼制技术。

2、煮面高汤的的熬制技术。

3、爽滑劲道面条的制作技术。

4、碗底原材料的认识选用及用途作用和调整。

5、面绍的炒制技术及保存注意事项。

6、担担面的煮面及调味技巧注意事项

7、多年厨师经验指导成本控制技巧及方法

重庆市巴渝职业技术培训学校，是重庆市安监局、人力资源和社会保障局、社会发展局、物价局批准，重庆市餐饮业、机械加工业、服务业，企业内车辆定点培训学校，特种作业三级培训资质。在重庆市所属同行业中，招生、考证、就业、下岗职工培训、转岗培训、失业人员再就业培训、农村劳动力培训、在岗职工、农民工技能提升培训等多项综合指标考核年年名列前茅，是百万农村劳动力转移就业培训工程中标学校。