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重庆蛋糕培训学校,走向大众创业之路

2022-08-15 11:04:01 127次浏览

价 格:面议

学甜品烘焙一般需要多少钱?

言归正传,如果我们只是从兴趣爱好出发,想学习一些简单的制品配方,那么其实学习的时间和学费都会是按照产品本身的学习成本来定价格,这类课程的价格每个人并不可能会统一,一般课程老师会先于学习者沟通产品,再给予明确报价。

但如果我们是想通过学习技术来开店或者就业,那学习的目的性就非常强,课程也会相对系统,在专业西点课程里,创业和就业并不能作为一个层次去规划课程的,创业的产品特征是畅销且相对简单的制品,就业的产品则是从简到难的一个技术层面的垒砌,更注重个人能力的塑造,产品的涉及范围更广。那么创业课和就业课的内容和课程时间都有所差异,创业还会细分为网红私房创业课以及门店创业课两大类,其中也会有更小的细分专业,一般课程会设置在1、2个月到半年的周期。就业课的学制一般会从半年起步,很多年龄较小的学员适合学习更长期的课程,在固定的学习环境内,迅速提升个人能力,也就是说,就业班的学员毕业后更能适应整个行业的变化和流行趋势的变迁,毕业后可迅速上手各类就业单位的岗位需求。

一、 课程学习内容

面包、欧式面包、网红蛋糕、甜品、韩式艺术裱花、翻糖艺术裱花、慕斯蛋糕、提拉米苏、饼干、酥点、泡芙、果冻杯、披萨、蛋挞、雪媚娘等300百多个品种学习。快速就业,学完可以在连锁蛋糕店直接上班,也可直接开店,学校全程扶持。

1、慕斯制作(原味慕斯、酸奶慕斯、樱桃慕斯、草莓慕斯、蓝莓慕斯、巧克力慕斯、绿茶慕斯、香蕉慕斯、香橙奶油慕斯等)

2、提拉米苏的特点:它以Espresso(特浓意大利咖啡)的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽把糕点演绎成ZIN的时髦甜点

3、德式黑森林制作

4、鲜奶小西点制作(樱桃甜心、蓝莓切块、抹茶卷、可可切块、可可卷等)

5、巧克力插件制作(扇形巧克力插件、烟卷巧克力插件、弹簧巧克力插件、圆片巧克力插件等)

6、水果派,果冻:核桃派、苹果派、樱桃派、黄桃派、香橙果冻、红酒果冻、双色果冻、水果果冻等

7、西式点心:维也纳饼干、酸奶饼干、乳酪小西饼、少酥饼、杂粮饼干、椰蓉球、花生酥、杏仁酥、芝麻酥饼、手指饼、皮蛋酥

8、月 饼:奶酥月饼、冰皮月饼、巧克力月饼、台式月饼、雪媚娘的制作

9、各式多层蛋糕制作制作港台流行蛋糕造型及制作技巧。欧式蛋糕抹坯技巧、方法;各种水果的搭配及切法;巧克力装饰件的制作;欧式蛋糕的创意

10、开店指导设备采购材料采购渠道与成本控制

西点烘焙班

WESTERN POINT BAKING CLASS

学期:2个月

亮点:免费试听课程 | 报名送服装一套 | 毕业带薪实战

课程详情 Course Details

一、课程学习内容:

1、面包房专用技术配方,制作工艺、装饰 和展示技巧;

2、港台地区Z新流行产品技术配方,产品制作工艺及流程(包括店面产品设计与原料匹配,相关配方的使用与创造等)

3、前沿流行面包,西点,无糖产品的制作工艺、产品美学设计、装饰工艺及营养学知识的介绍,

4、食品美学;

5、蛋糕的制作工艺营养配餐知识;

6、创业开店流程的培训(能够独立筹备店面的前期工作,并成功开业运营,了解开店相关手续办理、设备及原料选购、);

7、店面的营销管理知识;(员工及客户管理、营销技巧等)

随着人们生活水平的提高,蛋糕已成为人们生活中不可缺少的食物。蛋糕厨师已经成为一个受欢迎的行业,许多朋友对蛋糕制作产生了浓厚的兴趣。那么,您知道选择一家好的蛋糕培训学校时要注意什么吗?

1.学习制作蛋糕并选择蛋糕培训学校。首先检查蛋糕培训学校是否具有营业执照,税务登记证和组织机构代码证。这是基本的。查看原件并记住其全名,该全名可以在当地工商局的官方网站上找到。亲自访问站点并亲自品尝产品。注意仔细观察学生是否长时间练习,以及练习中是否使用了实际材料。因为只能掌握烘焙行业中的许多操作实践。食品行业还取决于培训环境和企业文化。只有良好的工作和学习环境以及高素质的员工才能体现出高品质的企业文化,这也表明了蛋糕甜点培训学校的重点。不要相信超低成本的培训,尤其是极低的价格和相对较大的折扣的承诺。技工学校打折越多,从原材料成本和其他方面的扣除就越多。像技术学校这样的烘焙学校更不可能教授食谱。他们根本没有食谱,或者有过时且不受欢迎的食谱。他们自己还没有开商店,而是随意招募了一些员工,他们经常谈论理论并欺骗学生。您必须选择一所好的蛋糕培训学校。只有这样,您才能学习真正的技能和技巧,然后才能学到东西并尽快制作出好蛋糕,​​成为合格的蛋糕大师。

版权所有:重庆巴渝职业技术培训学校(ID:11320969) 技术支持:杨宇

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