重庆烘焙入门学习班，快速撑握烘焙技能

2024-04-25 08:00:01 652次浏览

价 格：面议

学甜品烘焙一般需要多少钱？

言归正传，如果我们只是从兴趣爱好出发，想学习一些简单的制品配方，那么其实学习的时间和学费都会是按照产品本身的学习成本来定价格，这类课程的价格每个人并不可能会统一，一般课程老师会先于学习者沟通产品，再给予明确报价。

但如果我们是想通过学习技术来开店或者就业，那学习的目的性就非常强，课程也会相对系统，在专业西点课程里，创业和就业并不能作为一个层次去规划课程的，创业的产品特征是畅销且相对简单的制品，就业的产品则是从简到难的一个技术层面的垒砌，更注重个人能力的塑造，产品的涉及范围更广。那么创业课和就业课的内容和课程时间都有所差异，创业还会细分为网红私房创业课以及门店创业课两大类，其中也会有更小的细分专业，一般课程会设置在1、2个月到半年的周期。就业课的学制一般会从半年起步，很多年龄较小的学员适合学习更长期的课程，在固定的学习环境内，迅速提升个人能力，也就是说，就业班的学员毕业后更能适应整个行业的变化和流行趋势的变迁，毕业后可迅速上手各类就业单位的岗位需求。

艺术翻糖班：学期：7-15天

亮点：免费试听课程 | 报名送服装一套 | 开店指导一阶段：了解翻糖行业，认识翻粮工具盒实操；

二阶段：做翻粮花艺的手法加实操；

三阶段：做成品翻粮饼干；

四阶段：做成品翻粮纸杯蛋糕；

五阶段：学习翻粮膏配方及黄油蛋糕胚；

六阶段：做配件（如糖丝、周边等）；

七阶段：做成品蛋糕1个；

八阶段：各种翻糖蛋糕及翻糖创意成品制作

九阶段：实战练习，在所学的技术上扩展练习，DIY各种动物、花型、节日主题、卡通等翻糖作品。老师全程指导。

甜品摆台创业班

WEST POINT TRAINING

学期：1个月【个人工作室特训班】

亮点：免费试听课程 | 报名送服装一套 | 开店指导课程内容：

一、糖霜饼干（各种动物、圣诞节 约30种）

二、翻糖饼干（约40种）

三、月饼（广式、苏式、冰皮等，约30种口味）

四、雪媚娘（约10种口味）

五、棒棒糖

a.翻糖棒棒糖

b.照片棒棒糖

c.巧克力棒棒糖

六、水果花束（各种口味）

七、网红加高蛋糕胚（包括装饰、制作、色彩搭配等）

八、推推乐蛋糕（各种口味）

九、网红蛋糕

十、曲奇饼干（5种口味）

十一、蔓越莓饼干（各种动物饼干)

十二、泡芙（巧克力泡芙、水果泡芙等5种）

十三、戚风蛋糕（卷、胚、纸杯、切块、装饰）（一）戚风蛋糕卷

a.纸杯蛋糕

b.切块蛋糕

十四、蛋糕冰淇淋（各种口味）

十五、慕斯蛋糕（切块、纸杯）

十六、甜筒

十七、果冻杯

十八、酸奶杯

十九、甜甜圈

二十、翻糖蛋糕

二十一、蛋黄酥

二十二、鲜花蛋糕

二十三、数字蛋糕

二十四、寿宴蛋糕

二十五、摆台

a.宝宝宴摆台

b.婚庆摆台

c.商业摆台

蛋糕艺术裱花班

WEST POINT TRAINING

学期：2个月【个人工作室特训班】

亮点：免费试听课程 | 报名送服装一套 | 毕业带薪实战

课程详情 Course Details

蛋糕裱花的技能：

了解各类植脂奶油、动物奶油、各类液态芝士、各种果酱、果膏、巧克力、慕斯粉等原料的成分和蛋糕制作中的作用，以及它们的科学搭配和调制。学习鲜奶油的制作方法，蛋糕基础抹胚的手法、不同风格蛋糕装饰造型、以及相关用料、学习各种花边花型的练习、艺术字体和英文字体的创作设计、蛋糕色彩和造型的搭配；国际流行风格蛋糕创意指导。