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重庆小吃培训班,直到你掌握为止

2024-05-22 03:30:01 626次浏览

价 格:面议

酸辣粉培训的整套技术包括:烫粉、煮粉、汤底煮、油辣子制作、秘制辣油制作、牛羊肉和凉拌鸡浇头制作、原料的使用以及各种调味品的制备等。酸辣粉真的不需要专业设备,也不会有原材料采购的限制。只需要技术学习,一切都可以正常开放,不需要高额投资。真正做到小投资大回报。酸辣粉培训的核心是保证你只需要获得大家的使用和秘方表,并按照上面做,就能保证你能做出和大家口味完全一样的酸辣粉;而且你可以随时学习,直到你掌握为止。酸辣粉技术学习培训这套酸辣粉技术一般3天就能灵活运用。课程内容学好后,老师会一对一讲解酸辣粉详细的秘方操作方法。学生完全掌握后,可以单独开实体店,可以在大型商场、沿街店铺、摊位开酸辣粉。

每当走在大街小巷无论白天还是晚上、春夏或秋冬,铁板小吃生意都非常火爆,一人一车生意就这样做起来了,对于想要创业资金和人手欠缺的人来说,铁板小吃是个不可多得的创业好项目,师傅告诉您小吃重要的就是要有一个好的口味,自己掌握核心配方配料不受制于人,才能更轻松的赚钱。

铁板培训课程:

1、讲述铁板的发展史及基本常识。

2、炸和烤的设备器具认识及维修。

3、鱿鱼特色调味粉和美味飘香酱的配制及加工。

4、炸和烤基本手法与技巧。

5、铁板小吃制作的操作练习。

6、铁板烧设备采购途径与经营模式。

铁板小吃项目:韩国铁板豆腐、铁板鱿鱼、铁板牛肉、铁板茄子

教授您冒菜底料的炒制和冒菜汤料的调制,做出来的冒菜好吃独特,凡来客户均可免费品尝口味,满意后再学习,学员在此可以亲手操作技术,随到随学,学会为止,所有学员均在我处培训,每个学员都由我们的师傅,亲自教授冒菜底料炒制以及特殊菜品的腌制,在这里你不仅可以学到正宗的冒菜技术,还能学到开店经营技巧。冒菜技术培训在保留传统冒菜的配方、技术优点的同时,加入了新的秘料及制作环节,使冒菜的口味更香、更浓、更入味。在大量社会调查的基础上,融合了南北方冒菜的优点,摈弃不合理的成份,融入川菜、火锅、干锅调味技术,表现为辣而不燥可以用来做冒菜的食材相当丰富,冒菜一般按荤素两种价格来卖份数,统一一锅煮,然后装碗放蘸料食之,使用中餐桌可配一些凉菜小吃搭配经营。

正宗骨汤麻辣烫技术培训:适用人群

美食爱好者、骨汤麻辣烫创业者、餐饮就业人群。

课程介绍

骨汤麻辣烫是近几年才流行起来的,骨汤麻辣烫的主要特点在骨汤的熬制和香料的配比上,可谓“滋补营养骨汤,烫尽天下美味”。

课程牛肉

1:学习麻辣烫骨汤制作方法

2:学习麻辣烫汤膏制作方法

3:学习麻辣烫红油制作方法

4:学习酸辣酱制作方法(可搭配骨汤麻辣烫食用)

5:学习油辣椒制作方法(可搭配骨汤麻辣烫食用)

6:学习各种菜品处理方法介绍

7:学习各种菜品的煮制方法

8:学习原材料和设备采购渠道

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