重庆秘制卤菜培训，培训百业人丰

2024-05-02 11:00:01 655次浏览

价 格：面议

学习过程：（实作过程均由学员亲自动手实习操作）

一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。

三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

四步，理论指导开店经验及相关注意事项。

五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场。

卤味食品，在我国有着十分悠久的历史，千百年来一直畅行于民间，深受民众欢迎。据调查显示，餐饮业是创业风险小，投入回报快的行业之一，其中利润空间大、投入回报快的好项目。纵观当今大小城镇各地市场，无论是在大小超市，还是居民小区，或大街小巷，无处不见卤味食品经营店（摊）的红火景象。

“小吃改变命运，创业成就人生”。随着人们对小吃了解的深入，以及行业本身的迅速发展，我们拥有餐饮品全、有特色的小吃培训项目，凉菜卤菜技术培训产品口味丰富，适合各地特色。所传授的项目投入小、技术好、营方式灵活。既可固定开店，也可流动经营。投入几百元就可以实现创业做老板的梦想，是广大投入者的理想选择。

卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列，它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后，经刀工处理，简单包装，即可食用，特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带，备受人们的喜爱。学正宗现捞卤菜技术配方，以上现捞卤菜技术培训拥有多个味型，不具四川特色的不教，根据自己可做百余菜品。我们的味型有七八个。现捞卤菜技术培训采用纯卤制、熬制，不加硝盐、色素、辣椒精、等有害成份。现捞卤菜技术培训，包吃住，包教包会。并重点传授中途中各类*难处理的真技术问题，学后达到每天好看好吃的效果。现捞卤菜技术培训配方，并学会为止，终身免费提供技术服务。

特色小吃培训卤菜培训项目所教做的卤菜市场销售旺，顾客喜欢吃，各种卤菜吃一口就知道是隧道的卤菜熟食产品，出锅时香气诱人，食用时美味可口，常常食用保健解馋。现捞卤菜技术培训，拥有特色卤汤技术采用桂皮、花椒、良姜、大茴香、千里香等上等调味香料，现捞卤菜技术培训卤制品采用一清、二洗、三处理、四加工的正规尺度的卤菜出产公益，即可以批量出产，也可以零售定制加工。现捞卤菜技术培训，四川特色卤菜熟食店开的好与坏，特色两字是它的命脉所在，要尽力拿出自己的产品特点。四川卤菜凉菜比较知名的有棒棒鸡，其味型属于"怪味"，麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香全部味道都具备。还有夫妻肺片、李庄白肉、老妈兔头、麻辣兔丁、炝翅尖等。