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南卤北酱的共同点
2024-04-11 10:54:25 634次浏览
共同点1：“容貌”相同
做南方卤菜时,通常是先把原料放入事先准备好的卤水锅里,然后慢慢地浸卤至熟。由于调制卤水时加了酱油、糖色等上色调料,所以卤出来的成品色泽多以酱红色为主。而调制出来的白卤水,里边就不会添加这些上色料,成品则是以原料的本色为主。
而北方酱菜的做法,也是把原料放入加了酱汤的锅里,然后开火慢慢地酱卤至熟。因为酱汤是用黄豆酱(或面酱)、酱油等原料熬制成的,所以酱制出来的成品外观色泽多出酱红色为主。这么看来,南卤和北酱在“容貌”上相同。
共同点2：“味道”浓郁
无论是“南卤”,还是“北酱”,调味时都少不了要加入角、桂皮、香叶、豆蔻、大葱、生姜等香料,这就使得卤菜和酱菜在味道上基本相似,都带着香料味儿。
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“电工证”，又称“上岗证”、“操作证”等。它由“安全生产监督局”（现在安监局已经并入国家应急管理部）颁发。 首先我们来说低压电工：低压电工是指：对 1 千伏（kV）以下的低压电气设备进行安装、调试、运行操作、维护、检修、改造施工和试验的作业24-07-11 17:15:01 -
电工证难考吗？ 电工证的考试相对来说比较简单，考试分为理论跟实操两部分，理论是线下电脑答题，实操是按照相应的操作流程进行实际操作，报名之后就会有相应的复习资料可供学习。如果是理论考不过的，有题库，如果是实操考不过的，那就需要线下培训一段时间24-07-11 21:54:01 -
高压电工是指：对1千伏（kV）及以上的高压电气设备进行运行、维护、安装、检修、改造、施工、调试 、试验及绝缘工、器具进行试验的作业。也就是工作电压超过380v以上，就要考取高压电工。电工证的考取是向大众开放的，人人都可以考取电工证，获取了电24-07-13 02:12:01
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“电工证”，又称“上岗证”、“操作证”等。它由“安全生产监督局”（现在安监局已经并入国家应急管理部）颁发。 首先我们来说低压电工：低压电工是指：对 1 千伏（kV）以下的低压电气设备进行安装、调试、运行操作、维护、检修、改造施工和试验的作业24-07-12 17:33:01 -
电工证含金量是多少? 电工证的含金量还是挺不错的。首先是需要的证书，所以想成为电工的人都需要证书，并且持有证书。其次，电工证是行业内比较认可的证件，所以我们在面试相关单位或者大企业的时候，可以通过证件获得更多的机会。如果没有电工证，无证上岗24-07-12 23:00:01 -
电工证含金量是多少? 电工证的含金量还是挺不错的。首先是需要的证书，所以想成为电工的人都需要证书，并且持有证书。其次，电工证是行业内比较认可的证件，所以我们在面试相关单位或者大企业的时候，可以通过证件获得更多的机会。高压电工主要用途：高压配24-07-12 23:54:01 -
如果没有电工证，无证上岗会怎么样呢？ 根据《中华人民共和国安全生产法》第九十四条第七款 生产经营单位有“特种作业人员”未按照规定经专门的安全作业培训并取得相应资格，上岗作业的”行为的，责令限期改正，可以处五万元以下的罚款；逾期未改正的，责令24-07-13 14:06:01 -
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为什么要考电工证？ 很多人不明白为什么国家要规定考电工证，其实很简单，电工行业是属于高危行业，考取电工证的同时，会进行安全操作知识培训，对每一位电工从业者进行危险规避教育，以及一些急救知识培训。高压电工是指：对1千伏（kV）及以上的高压电气24-07-11 17:09:01
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那怎么考取电工证呢？ 特种作业的考试考核形式一般都是理论培训和实际操作培训。 一般在学校和专业培训机构报名了的，都会发放资料，熟记那些基本知识点，这就是理论考试的内容！ 多参加技校和培训机构的实操培训课程，多动手、多操作、多实践、多思考，这24-07-12 20:03:02
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发证机关是由昆明市应急管理局（原来的安监局）证书3年一审，6年一换。和低压电工考取方式一样，报名----培训----参加考试----成绩合格后由应急管理局制证。 “电工证”类似于“驾驶证”，不管你电工技术多厉害，也不管你做了多少年电工，要想24-07-14 03:06:01 -
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