重庆特色小吃培训，学正宗的小吃技术

2024-05-01 05:00:02 606次浏览

价 格：面议

麻辣炸串是近年来兴起的一系列休闲小吃。他们通常聚集在大大小小的城镇、学校、夜市摊位、闹市区、车站码头、商业区等场所。炸鸡串口味多样，味道浓郁，回味无穷。路过一定会勾起人们的食欲，尤其在青少年中很受欢迎。香辣炸串一般使用植物油作为传热材料，食材种类很多。牲畜、家禽、肉类及水产海鲜、豆制品、瓜果、蔬菜等原料可先加工后油炸和调味，即食。在我们专业的小吃培训中心学习麻辣串烧技术后，一个人可以操作几十种食物，而且非常多。

每当走在大街小巷无论白天还是晚上、春夏或秋冬，铁板小吃生意都非常火爆，一人一车生意就这样做起来了，对于想要创业资金和人手欠缺的人来说，铁板小吃是个不可多得的创业好项目，师傅告诉您小吃重要的就是要有一个好的口味，自己掌握核心配方配料不受制于人，才能更轻松的赚钱。

铁板培训课程：

1、讲述铁板的发展史及基本常识。

2、炸和烤的设备器具认识及维修。

3、鱿鱼特色调味粉和美味飘香酱的配制及加工。

4、炸和烤基本手法与技巧。

5、铁板小吃制作的操作练习。

6、铁板烧设备采购途径与经营模式。

铁板小吃项目：韩国铁板豆腐、铁板鱿鱼、铁板牛肉、铁板茄子

重庆市巴渝职业技术培训学校，是重庆市安监局、人力资源和社会保障局、社会发展局、物价局批准，重庆市餐饮业、机械加工业、服务业，企业内车辆定点培训学校，特种作业三级培训资质。在重庆市所属同行业中，招生、考证、就业、下岗职工培训、转岗培训、失业人员再就业培训、农村劳动力培训、在岗职工、农民工技能提升培训等多项综合指标考核年年名列前茅，是百万农村劳动力转移就业培训工程中标学校。

适用人群

美食爱好者、烤面筋创业者、餐饮就业人群。

课程介绍

烤面筋课程会教学员亲自生产面筋串，而不像某些培训班，教学员去批发购买现成的，这样如果当地没有面筋串批发，那就没办法做生意了。

课程内容

1：学习如何制作面筋串

2：学习烤面筋红油制作方法

3：学习烤面筋秘制酱料制作方法

4：学习怎么穿面筋串子

5：学习面筋串的烤制方法

6：学习原材料和设备采购渠道