重庆蛋糕培训学校，为您定制专业课程-零基础学

2024-04-26 11:00:01 661次浏览

价 格：面议

一、 课程学习内容

面包、欧式面包、网红蛋糕、甜品、韩式艺术裱花、翻糖艺术裱花、慕斯蛋糕、提拉米苏、饼干、酥点、泡芙、果冻杯、披萨、蛋挞、雪媚娘等300百多个品种学习。快速就业，学完可以在连锁蛋糕店直接上班，也可直接开店，学校全程扶持。

1、慕斯制作（原味慕斯、酸奶慕斯、樱桃慕斯、草莓慕斯、蓝莓慕斯、巧克力慕斯、绿茶慕斯、香蕉慕斯、香橙奶油慕斯等）

2、提拉米苏的特点：它以Espresso（特浓意大利咖啡）的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽把糕点演绎成ZIN的时髦甜点

3、德式黑森林制作

4、鲜奶小西点制作（樱桃甜心、蓝莓切块、抹茶卷、可可切块、可可卷等）

5、巧克力插件制作（扇形巧克力插件、烟卷巧克力插件、弹簧巧克力插件、圆片巧克力插件等）

6、水果派，果冻：核桃派、苹果派、樱桃派、黄桃派、香橙果冻、红酒果冻、双色果冻、水果果冻等

7、西式点心：维也纳饼干、酸奶饼干、乳酪小西饼、少酥饼、杂粮饼干、椰蓉球、花生酥、杏仁酥、芝麻酥饼、手指饼、皮蛋酥

8、月 饼：奶酥月饼、冰皮月饼、巧克力月饼、台式月饼、雪媚娘的制作

9、各式多层蛋糕制作制作港台流行蛋糕造型及制作技巧。欧式蛋糕抹坯技巧、方法；各种水果的搭配及切法；巧克力装饰件的制作；欧式蛋糕的创意

10、开店指导设备采购材料采购渠道与成本控制

蛋糕艺术裱花班

WEST POINT TRAINING

学期：2个月【个人工作室特训班】

亮点：免费试听课程 | 报名送服装一套 | 毕业带薪实战

课程详情 Course Details

蛋糕裱花的技能：

了解各类植脂奶油、动物奶油、各类液态芝士、各种果酱、果膏、巧克力、慕斯粉等原料的成分和蛋糕制作中的作用，以及它们的科学搭配和调制。学习鲜奶油的制作方法，蛋糕基础抹胚的手法、不同风格蛋糕装饰造型、以及相关用料、学习各种花边花型的练习、艺术字体和英文字体的创作设计、蛋糕色彩和造型的搭配；国际流行风格蛋糕创意指导。

裱花课程内容：

一、各种蛋糕裱花工具、裱花设施设备的功能和使用

二、各类蛋糕裱花原料的属性和调制

三、裱花工具的认识以及使用

1 、抹胚练习（直胚 弧胚 错层胚 、波纹胚）

2 、各种造型胚制作（心形、圆形、四边形六边形、寿桃形、花形等）

3、花边的练习（玫瑰花边 锯齿花边 新兴花边 小草花边、月形花边等）

4、12生肖的制作及特色要点（鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪）

5、其他图形制作（圣诞老人 、圣诞树、雪人、卡通人物、大象、小浣熊、松树、仙鹤、寿星、鲜奶寿桃、福娃、富贵鱼、假山、园艺、艺术字体和英文字体的制作）

6、花卉制作（玫瑰花 旋转玫瑰 向日葵 螺旋梅 菊花 、五叶花、康乃馨、百合花、蝴蝶兰等十几种花卉的制作与手法讲解）

7、整体鲜奶蛋糕的制作

8、鲜奶蛋糕布局讲解与设计

9、整体欧式蛋糕的制作

10、欧式蛋糕水果的雕刻与制作

11、裱花理论讲解

12、开店创业 市场分析 预算控制 成本控制等专业讲解

法式西点是许多蛋糕店必不可少的品种之一，法式西点有很多经典品种，例如泡芙，马卡龙等，这些都是深受消费者喜爱的经典糕点。因此，如果您想学习如何制作这些美味的甜点，那么参加法式西点培训是的方法，因为您可以在培训中学习正宗的制作方法和技能。那么参加法式西点培训有什么好处？

1.提高就业率。众所周知，现在存在很大的就业压力，因此，选择一间的法式西点培训学校来系统地学习法式西点的生产方法，然后您可以在专业老师的指导下熟悉糕点的知识。并掌握制作法式西点的要点。因此，您可以在完成学业后有效地提高就业率，并且更容易获得高薪职位。

2.满足亲戚朋友的饮食需求。由于甜食可以使人心情愉悦，因此法式西点的需求量很大。但是，许多人并不担心会吃掉外面出售的食物，因此请在法式西点培训学校学习如何做。与法式西点的制作方法类似，当您与家人共进晚餐或拜访朋友时，您可以亲自制作健康美味的法式西点。

3.加强亲子关系。现在，对儿童的教育已成为每个人都非常关注的问题。为了让孩子们遵循自己的教s，他们必须有良好的亲子关系。因此，通过在法式西点培训学校掌握各种糕点产品，您可以带着孩子回家。在制作糕点的过程中，您可以锻炼孩子的动手能力，并有效地增强与孩子的亲子关系。以上三个方面是每个人都能从参加法式西点培训中获得的好处。可以看出，通过参加的法式西点培训，您不仅可以掌握食品生产技术并为自己的工作打开一扇门，还可以为家人提供美味，健康，可靠的食物。在与孩子共同制作的过程中改善亲子关系。